Café Mirabelle : le salon de thé de Marion Goettlé

Ouvert par Marion Goettlé, formée chez Jean-François Piège et Sébastien Gaudard, le Café Mirabelle est un charmant salon de thé qui se transforme en restaurant au moment du déjeuner. Ici, tout est fait maison, des viennoiseries proposées pour le petit-déjeuner (le Café Mirabelle ouvre tôt, à 8 h), jusqu’aux desserts à l’assiette servis l’après-midi. Baba aux mirabelles, soupe de pêches, biscuit chocolat-abricots et basilic… Toutes les pâtisseries concoctées par la jeune chef sont sublimes et délicieuses. Elles se dégustent en accord avec un thé ou un verre de vin, conseillé par la jeune femme. En prime, le Café Mirabelle organise un brunch le week-end, avec plusieurs choix de plats et desserts dont la tourte au maïs et coriandre ou le Paris-Brest au sésame et citron. Jus maison (pastèque et melon), boisson chaude, œufs brouillés et assiette de petits légumes complètent le tout. Une jolie adresse qui est à tester à quelques minutes à pied de l’hôtel Mareuil.

Ouvert du mercredi au vendredi de 8 h à 18 h, et du samedi au dimanche de 9 h à 18 h.
Menu déjeuner : 15 euros / Brunch : 27 euros.

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© Marion Goettlé

Café Mirabelle
16, rue de la Vacquerie
75011 Paris
France
Tél. : +33 (0)1 43 79 27 46
Métro : Voltaire (ligne 9).

 

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