Top 3 des meilleurs burgers vegans de Paris

Difficile de trouver un bon burger vegan à Paris ? Détrompez-vous, il existe trois super adresses situées pour certaines, juste à côté de l’Hôtel Mareuil. Focus sur les meilleurs restaurants de burgers vegans de Paris, d’East Side Burgers au Gentle Gourmet Café, jusqu’à Hank Burger.

1/ East Side Burgers
Si vous ne connaissez pas encore cet endroit, dépêchez-vous de le tester ! Chez East Side Burgers, le menu est entièrement végétarien, et également vegan sur demande. Dans une ambiance de loft new-yorkais avec des murs en brique rouge, le restaurant vous propose différents burgers et hot-dogs, avec un accompagnement de frites ou de coleslaw, ainsi que des quiches et des salades ; sans oublier les nombreux desserts ! Laissez-vous tenter par les cookies ou encore les tartelettes (les poire-chocolat ou banane-chocolat sont des valeurs sûres), les cheesecakes et autres muffins qui sont à se damner. À tester absolument : le burger Marcello, composé d’une galette de tofu bio, de salade roquette, de mozzarella et d’un coulis de tomate maison.

Burger « Marcello » : 7,30 euros / Hot-dogs : à partir de 4,50 euros / Tartelettes : 3 euros.
Ouvert du mardi au vendredi de midi à 15 h et de 19 h à 21 h 30, et le samedi de midi à 21 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.

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© East Side Burgers

 

East Side Burgers
60, boulevard Voltaire
75011 Paris
France
Tél. : +33 (0)9 67 00 78 72
Métro : Richard-Lenoir (ligne 5) ou Saint-Ambroise (ligne 9).

2/ Hank Burger
Chez Hank Burger, il n’a jamais été aussi facile de savourer de délicieuses préparations vegans. L’établissement, situé au cœur du Marais, arbore une décoration industrielle soignée. Côté carte, tout est fait maison ou artisanalement sur Paris : du burger aux accompagnements, du carrot cake aux cookies. Les légumes, eux, sont livrés frais chaque jour et découpés dans les cuisines du restaurant. Le bonus ? Pour chaque burger, Hank Burger propose une option sans gluten. Goutez par exemple à « La Rockeuse », constitué d’un bun fait artisanalement, de tomates, de cornichons, de salade, d’oignons, de fromage végétal ainsi que d’une sauce crémeuse aux figues et à la roquette fraîche.

Burger « La Rockeuse » : 8 euros / Carrot cake : 4 euros.
Ouvert tous les jours, de midi à 22 h.

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© DR

Hank Burger
55, rue des Archives
75003 Paris
France
Tél. : +33 (0)9 72 44 03 99
Métro : Rambuteau (ligne 11) ou Saint-Sébastien Froissart (ligne 8).

3/ Gentle Gourmet Café
Si vous cherchez du haut-de-gamme en matière de burger vegan à Paris, voici l’adresse qu’il vous faut : le Gentle Gourmet Café. Maison de la Gastronomie Vegan depuis 2009, cet établissement propose un menu qui évolue au fil des saisons. La cuisine du restaurant utilise des produits de qualité, biologiques principalement, de saison et d’origine locale. Goûtez donc sans hésiter au « Fameux », un burger de champignons Portobello marinés à l’ail, oignons caramélisés, feuilles de chêne rouge, lamelle de betterave, mayonnaise maison et légumes de saison. La carte propose aussi des mets sans gluten ou à base d’aliments « crus ».

Burger « Le Fameux » : 21 euros (ou 23 euros la version sans gluten).
Ouvert du mardi au dimanche, de midi à 14 h 30 et de 18 h 30 à 22 h.
Fermé le lundi.

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© Gentle Gourmet

 

Gentle Gourmet Café
24, Boulevard de la Bastille
75012 Paris
France
Tél. : +33 (0)1 43 43 48 49
Métro : Quai de la Rapée (ligne 5) ou Bastille (lignes 1, 5 et 8).

 

 

 

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