A la boulangerie Du Pain et des Idées, vous ne manquerez pas d’inspiration!

Ce fournil traditionnel situé entre la Place de la République et le Canal St Martin, tenu par Christophe Vasseur, passionné par le pain depuis son plus jeune âge, propose toutes sortes de pains, et même certains produits dont vous n’auriez jamais soupçonné l’existence! A deux pas de l’Hôtel Le Mareuil, franchissez le seuil de cette superbe boutique qui vaut vraiment le détour.

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Crédit photo: Gourmandiseries.fr

Le plaisir de déguster un pain de grande qualité…
Consacré Meilleur Boulanger de Paris en 2008, ce jeune artisan a su se faire un nom dans toute la capitale grâce ses pains personnalisés et originaux faits à l’ancienne avec technique et amour. Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, c’est le résultat de la cuisson parfaite de la boulangerie Du Pain et des Idées et le secret d’un grand succès. En effet, grâce au bouche-à-oreille, cette petite entreprise a su fidéliser non seulement les clients du quartier, mais aussi de nombreux amateurs qui font le trajet quotidien depuis les quatre coins de la capitale! La spécialité de la maison? C’est le Pain des Amis, ce grand pain rectangulaire à partager en bonne compagnie.

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Crédit photo: Gourmandiseries.fr

Et il y a l’embarras du choix!
Du Pain et des Idées ce n’est pas seulement la baguette traditionnelle pour accompagner votre repas, ce sontaussi de multiples pains fourrés que l’on peut savourer en plein milieu de la journée. Sans compter les viennoiseries et pâtisseries auxquelles il est impossible de résister pour le dessert ou le goûter. Prenez donc ce chausson aux pommes… Au lieu de la compote habituellement utilisée, il est garni de vrais morceaux de pommes, un délice! Sans oublier les croissants revisités à l’eau de rose et au thé Matcha, ou encore les escargots et leurs multiples parfums dont Citron et nougat de Montélimar reste notre coup de cœur!

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Crédit photo: Gourmandiseries.fr

Ouvert du lundi au vendredi de 6h45 à 20h, sans interruption.
Attention: la boulangerie est fermée le week-end!

Du Pain et des Idées
34, rue Yves Toudic
75010 Paris
France
T.: +33 (0)1 42 40 44 52
Métro: Jacues Bonsergent (L.5) ou République (L.3, 5, 8, 9 ou 11).

 

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