11ème édition du Salon Mer & Vigne!

Du 1er au 4 février 2013, participez à l’un des salons les plus conviviaux et les plus gourmands de Paris! Le Salon Mer & Vigne est l’occasion pour les producteurs de venir présenter des produits du terroir de qualité.


Crédit photo: © Mer-et-vigne.fr

Ce salon consacré à la gastronomie Française permettra aux visiteurs de découvrir des spécialités de toutes les régions de France comme les huîtres du bassin d’Arcachon, le sel de Guérande, le Champagne, la charcuterie Corse, l’Andouille de Bretagne, la Rillette de la Sarthe, le Safran du Quercy, les crêpes Bretonnes, et plus encore! On s’en lèche les babines d’avance, et vous? Il y aura également des exposants de nappes de Provence et d’artisanat d’Alsace entre autres. Une façon de visiter la France sans sortir de Paris!


Crédit photo: Christophe Meneboeuf

Pour obtenir une invitation gratuite, cliquez ici.

 

11ème édition du salon Mer et Vigne 
Parc Floral de Paris
16, route du Champ-de-Manœuvre / Bois de Vincennes
75012 Paris
France
T.: +33 (0)1 49 57 24 84
eric@mer-et-vigne.fr

Explorez le Bois de Vincennes en famille!

Vous cherchez une belle promenade à faire avec vos petits monstres dans Paris? Ecoutez les conseils de l’Hôtel Mareuil, et optez pour une sortie bucolique au Bois de Vincennes! Cet immense poumon vert offre un grand choix d’activités tant pour les adultes que pour les enfants. Suivez le guide!

Découverte de la faune
Existe-t-il un enfant sur terre qui n’aime pas les animaux? Ici, ils pourront profiter d’une balade à poney avec vous qui les accompagnerez à pieds, ou encore de la Ferme de Paris où ils apprendront ce qu’est la vie agricole avec sa basse cour, ses vaches, ses cochons, ou encore ses brebis, ses chèvres et bien d’autres amis à deux ou quatre pattes!

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Crédit photo: Mairie de Paris – Marc Verhille

La Ferme de Paris
Ouverte au public le samedi et le dimanche de 13h30 à 17h.
Entrée gratuite.
Renseignements au +33 (0)1 71 28 50 56.

Découverte de la flore
Cet espace de promenades et de loisirs, qui abrite 4 jolis lacs propose aussi des locations de barques, pour se balader sur l’eau de manière autonome. Et faites donc un tour au Parc Floral, où en plus des magnifiques plantations de fleurs, vous pourrez assister à divers concerts ou expositions.

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Crédit photo: © Jean-baptiste DUPLAIX – L’Internaute

Le Parc Floral de Paris
Ouvert au public tous les jours de 9h30 à 17h.
Plein tarif: 5€ / Enfants de plus de 7 ans: 2,5€ / Gratuit pour les moins de 7 ans.
Renseignements au +33 (0)1 49 57 24 84.

Une cour de récréation grandeur nature
Même si après toutes ses découvertes, vos enfants en demandent encore, ne paniquez pas! Aires de jeux, manèges et pistes de rollers devraient les amuser un bon moment. Sans oublier le spectacle de marionnettes à l’orée du Bois de Vincennes qui fera le bonheur des plus petits. N’est-ce pas le paradis?

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Les Marionnettes de Paris
Spectacle de 15h30 à 17h30 le mercredi, samedi et dimanche.
Tarif: 3,50€.

Le Bois de Vincennes
Métro: Porte Dorée (L.1).
Renseignements au +33 (0)1 43 28 41 59.
Ouvert tous les jours de 9h à 17h.
Entrée gratuite.

 

«Les Vins d’Alexandre», on adore. Rencontre avec Alexandre Gerbe, le propriétaire de la cave

C’est au cœur du 11ème arrondissement, à deux pas de la place de la République et de l’Hôtel Mareuil, que se trouve cette petite cave qui réserve bien des surprises. Vous trouverez aux Vins d’Alexandre d’excellents vins et huiles d’olive bio, sans compter le miel, la charcuterie et autres délicieux produits du terroir. Pour en savoir plus sur les origines de ces mets de grande qualité, nous avons rencontré Alexandre Gerbe, propriétaire des lieux.

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Hôtel du Mareuil: D’où vous vient cette passion pour le vin?
Alexandre Gerbe
: C’est en participant à des ventes aux enchères que m’est venue la passion du vin. J’ai décidé d’en faire mon métier et j’ai ainsi obtenu un Diplôme National d’Oenologie de la Faculté de pharmacie de Montpellier, après laquelle j’ai fait du commerce international en vins et spiritueux. Je suis donc œnologue et oléiculteur, je possède aujourd’hui 10 hectares d’oliviers sur le secteur des Baux de Provence et produit ma propre huile d’olive.

Hôtel du Mareuil: Quand et dans quel contexte avez-vous ouvert votre cave?
A.G
.: Après avoir travaillé en tant qu’acheteur de vin, j’ai ouvert ma boutique en 1998 dans le 7ème arrondissement de Paris, elle s’appelait «Les Vins du Terroir». Je l’ai vendu en 2005 et me suis installé ici en 2011, en ayant entre temps fait un détour à Avignon avec «La Cave des Olyviers».

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Hôtel du Mareuil: Quels sont vos produits phares?
A.G.:
Mes clients apprécient particulièrement mes vins du Languedoc. Pour ce qui est de l’huile d’olive, j’en propose deux types qui plaisent beaucoup. Pour accompagner des tomates légèrement poivrées, il y a l’huile AOC plutôt douce à 26,50€/L. J’en produit une autre très épicée à 23€/L qui se marie à la perfection avec des plats comme les pâtes ou les poissons. Cette dernière ne porte pas l’Appellation d’Origine Certifiée car, bien qu’étant cultivée sur le sol des Baux de Provence, elle est issue d’oliviers de variétés grecques, catalanes, et italiennes très diverses. La charcuterie en général connaît elle aussi toujours un grand succès.

Hôtel du Mareuil: A quelles occasions les clients peuvent ils goûter vos produits?
A.G.:
J’organise des dégustations tous les jeudis soirs de 20h à 23h pour 35€. Il est ainsi possible de goûter pas moins de six excellents vins (le prix de la bouteille allant de 20 à 100€), accompagnés de charcuterie et de fromage. On discute, on plaisante et on échange, c’est très convivial.

Ouvert tous les jours de 10h à 14h, et de 16h à 22h.

Les Vins d’Alexandre
26, Boulevard Jules Ferry
75011 Paris
France
T.: +33 (0)6 44 30 86 08
alexgerbe@hotmail.fr
Métro: République (L.3, 5, 8 ou 11).

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Crédit photo: Nospetitesadresses.fr

 

A la boulangerie Du Pain et des Idées, vous ne manquerez pas d’inspiration!

Ce fournil traditionnel situé entre la Place de la République et le Canal St Martin, tenu par Christophe Vasseur, passionné par le pain depuis son plus jeune âge, propose toutes sortes de pains, et même certains produits dont vous n’auriez jamais soupçonné l’existence! A deux pas de l’Hôtel Le Mareuil, franchissez le seuil de cette superbe boutique qui vaut vraiment le détour.

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Crédit photo: Gourmandiseries.fr

Le plaisir de déguster un pain de grande qualité…
Consacré Meilleur Boulanger de Paris en 2008, ce jeune artisan a su se faire un nom dans toute la capitale grâce ses pains personnalisés et originaux faits à l’ancienne avec technique et amour. Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, c’est le résultat de la cuisson parfaite de la boulangerie Du Pain et des Idées et le secret d’un grand succès. En effet, grâce au bouche-à-oreille, cette petite entreprise a su fidéliser non seulement les clients du quartier, mais aussi de nombreux amateurs qui font le trajet quotidien depuis les quatre coins de la capitale! La spécialité de la maison? C’est le Pain des Amis, ce grand pain rectangulaire à partager en bonne compagnie.

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Crédit photo: Gourmandiseries.fr

Et il y a l’embarras du choix!
Du Pain et des Idées ce n’est pas seulement la baguette traditionnelle pour accompagner votre repas, ce sontaussi de multiples pains fourrés que l’on peut savourer en plein milieu de la journée. Sans compter les viennoiseries et pâtisseries auxquelles il est impossible de résister pour le dessert ou le goûter. Prenez donc ce chausson aux pommes… Au lieu de la compote habituellement utilisée, il est garni de vrais morceaux de pommes, un délice! Sans oublier les croissants revisités à l’eau de rose et au thé Matcha, ou encore les escargots et leurs multiples parfums dont Citron et nougat de Montélimar reste notre coup de cœur!

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Crédit photo: Gourmandiseries.fr

Ouvert du lundi au vendredi de 6h45 à 20h, sans interruption.
Attention: la boulangerie est fermée le week-end!

Du Pain et des Idées
34, rue Yves Toudic
75010 Paris
France
T.: +33 (0)1 42 40 44 52
Métro: Jacues Bonsergent (L.5) ou République (L.3, 5, 8, 9 ou 11).

 

Redécouvrez l’Hôtel du Nord, un endroit chargé d’histoire!

Au bord du Canal Saint Martin, se trouve un refuge mythique en plein cœur du tumulte Parisien, immortalisé sur grand écran. Vous l’avez compris, il s’agit de l’Hôtel du Nord!

Un air de cinéma
On connaît tous le film culte éponyme de Marcel Carné, sorti en 1938. Inspiré du roman d’Eugène Dabit, l’hôtel était présenté comme un endroit modeste, à l’ambiance titi parisienne. Ce n’est que dans les années 70, quelques dizaines d’années après le succès international du film qu’il se transforme en petit hôtel de charme, pour le plus grand bonheur des touristes. Il se voit encore réaménagé en 1993, année durant laquelle il connaît une véritable résurrection.

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Un restaurant méconnu
Aujourd’hui simple bar et restaurant, il rend hommage au Paris historique avec son décor très années 30. A la carte, on ne trouve que des plats originaux, aux accents internationaux comme ce Millefeuille de thon cru à la japonaise, ou ces Ravioles farcies de fromage de chèvre, de basilic, de noix et de roquette. Vous pourrez également vous laisser tenter par des plats bien de chez nous! Assiette de charcuterie (saucisson de l’Ardèche, jambon de Bayonne, et jambon blanc traditionnel «Prince de Paris»), Entrecôte, Foie gras mi-cuit, vos papilles risquent bien de pétiller! Amis végétariens, sachez que le restaurant de l’Hôtel du Nord propose un Veggie burger à 19€. Si comme l’équipe de l’Hôtel Mareuil, vous êtes fans de sucré, en dessert on parie que vous craquerez pour le Pain perdu au caramel beurre salé, ou pour le Carrot Cake. Tous à vos fourchettes!

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Le restaurant est ouvert au déjeuner, de midi à 14h30, jusqu’à 15h le samedi et jusqu’à 16h le dimanche. Le soir, il est ouvert de 19h30 à 23h.

Hôtel du Nord
102, quai de Jemmapes
75010 Paris
France
T.: +33 (0)1 40 40 78 78
jl@hoteldunord.org

La Pharmacie

Amateurs de vins et de bonne chaire, arrêtez-vous un instant rue Jean-Pierre Timbaud, à quelques minutes à peine de l’Hôtel Mareuil, pour découvrir l’atmosphère cosy du restaurant La Pharmacie. Derrière sa devanture bleu azur qui redonne du peps au 11ème arrondissement, se cache une ancienne pharmacie Parisienne transformée en bistrot à vins chaleureux. On aime cet endroit pour son décor (parquet, fauteuils en cuir moelleux, tons rouges sur les murs), et pour sa cuisine française goûtue. Bien entendu, ce lieu vaut absolument le détour pour sa carte des vins. N’hésitez pas à demander conseil lors de votre commande, l’équipe se fera un plaisir de vous aiguiller dans votre choix!

o_12130Ouvert midi et soir, 7j/7.
Compter 30 à 40€ pour une entrée, un plat et un dessert.

La Pharmacie
22, rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris
France
T.: +33 (0)1 55 28 75 98

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Crédit photos: La Fourchette

Les soldes d’Hiver à Paris, c’est parti!

Les fêtes de fin d’année sont à peine terminées que vous avez de nouveau l’irrésistible envie de faire chauffer votre carte bleue. Et vous avez bien raison! A l’Hôtel Mareuil, pour oublier la crise et le retour du froid, on file profiter des soldes d’Hiver dans l’un des meilleurs quartiers de Paris en matière de mode: le Marais.

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La jolie garde robe

Le fief des créateurs
Parmi nos boutiques favorites, on fond pour le style scandinave de la marque Plagg, rue Charlot, ou pour les créations à l’esprit british tellement chics de El Ganso, rue des Rosiers. Si vous aimez le vintage, sachez que le Marais regorge de friperies plus sympa les unes que les autres. Impossible de résister à une petite robe rétro pour égayer votre hiver, ou à un gros pull en laine aux motifs graphiques pour vous messieurs! Deux adresses nous ont particulièrement charmé: La Jolie Garde Robe, rue Commines, pour ses tenues des années 60, et Rosemary’s Baby, ex-Noir Kennedy, rue de Turenne. On y déniche des vêtements et accessoires rock.
Et vous, quelles sont vos bonnes adresses shopping dans le Marais?

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Rosemary’s baby

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El Ganso

El Ganso
7, rue des Rosiers
75004 Paris
France
T.: +33 (0)1 44 61 10 05
rosiersparis@elganso.com
Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 19h, et le samedi de 11h30 à 19h30.

La jolie garde robe
15, rue Commines
75003 Paris
France
T.: +33 (0)1 42 72 13 90
Ouvert du mardi au samedi de 14h à 20h.

Rosemary’s Baby
113, rue de Turenne
75003 Paris
France
Ouvert le lundi de 14h à 19h30, et du mardi au samedi de 11h à 19h30.

Programmation éclectique au Nouveau Casino

A deux pas de l’Hôtel Mareuil se trouve l’une des salles de concerts les plus appréciées de Paris: Le Nouveau Casino. On adore sa décoration industrielle, 100% brute, avec ses murs recouverts de tôles triangulaires en acier, ses lampes rappelant celles des salles d’opération, et ses deux immenses lustres dignes du XIXe siècle. Le soir, l’espace se transforme en club orienté vers le rock, le hip hop et les musiques électroniques. A découvrir entre amis ou en amoureux.

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Crédit photo: Djaafar

 

Le Nouveau Casino
109, rue Oberkampf
75011 Paris
France
T.: +33 (0)1 43 57 57 40

 

Pink Flamingo: la pizzeria qui réveille le Canal

Entre la Gare de l’Est et la place de la République, la pizzeria girly Pink Flamingo attire les bobos en quête de saveurs authentiques. La cause: des pizza insolites, dont la pâte est finement préparée à base de farine bio, d’huile d’olive vierge et de sel de Guérande; mais surtout des recettes inédites aux noms amusants. Ainsi, commanderez-vous peut-être une «Bjork», avec ses tranches de saumon fumé, ses œufs de lump délicatement posés sur une louche de crème fraîche (13,50€), ou une «Ho Chi Minh», avec son poulet et ses gambas sauce curry vert, son lait de coco, sa citronnelle, sa coriandre fraîche et ses cacahouètes grillées (16€). Vous l’aurez compris, vos papilles risquent bien de pétiller de plaisir dans ce temple de la gastronomie à l’italienne!

Ouvert le midi du mercredi au dimanche, et tous les soirs de 19h à 23h30.

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Crédit photo: Benjamin Taguemount

Pink Flamingo Canal
67, rue Bichat
75010 Paris
France
T.: +33 (0)1 42 02 31 70
pinkflamingopizza@gmail.com

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Crédit photo: Benjamin Taguemount

Adoptez un look rétro avec l’Optique Durable

Alors que les douze coups de minuit ont à peine sonné, vous voilà déjà en quête d’un nouveau look pour cette nouvelle année. Si vous êtes las des tendances qu’affichent les différents magazines de mode, adoptez plutôt un style rétro et bohème, qui fait fureur tout en faisant la part belle aux pièces vintage. Pour personnaliser votre style, craquez pour des accessoires et plus particulièrement pour des lunettes de vue ou solaires, qui affirmeront votre personnalité. Chez l’Optique Durable, opticien vintage du quartier Oberkampf à deux pas du Mareuil Hôtel, vous dénicherez des créations françaises, et des modèles des années 40 à 90. A vous les lunettes papillon dignes des actrices hollywoodiennes des années 50, ou les modèles oversize des années 70!

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Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 13h et de 14h30 à 19h.

L’Optique Durable
2, rue Amelot
75011 Paris
France

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